Restaurant Dae Mon

das Restaurant ist der Versuch einer gehobenen Gastronomie, scheitert allerdings auf ganzer Linie beim Service Das Essen war ein interessanter Abriss aus verschiedenen Zutaten und Geschmacksrichtungen. Die Präsentation der Speißen war Akzeptabel, die Geschwindigkeit der Servierung wurde individuell angepasst und besprochen. Leider habe ich eine ganze Liste aus Kritikpunkten. Es wir Rock- und Popmusik im Restaurant abgespielt, die ist so laut, das man Schwierigkeiten hat seinen Gegenüber zu verstehen. Die Kellner sind bei der Erklärung der servierten Speißen auch kaum zu verstehen gewesen. Es war für das Personal eine extreme logische Herausforderung mit jedem Gang neues Besteck aufzulegen, die Blicke vermittelten ich solle doch mein Besteck einfach wieder benutzen. Ein Unding. Die Servietten waren so stark gestärkt, das diese hart waren und sich wie Sandpapier am Mund anfühlten. Das weibliche Bedienpersonal trug einfach mal Bauchfrei. WAAAAS. Das erwarte ich in gehobener Gastronomie nicht und ist fehl am Platz, egal wie hip man sein will. Wir saßen im hinteren Bereich mit Blick zur Küche, es ist zwar nett dem Personal beim zubereiten zuschauen zu können, allerdings wirkte der Lärm auch voll in den Gastraum. Die Getränkeauswahl war ebenfalls eine Enttäuschung. Ich erwarte hausgemachte Getränke welche zu den Speißen abgestimmt sind. Ich konnte fertige Getränke vom Lieferanten erhalten, Standard zum höhen Preis. Und kann mir noch jemand Erklären warum ich Champagner in einem Weinglas serviert bekomme? Champanger muss nicht atmen, im Gegenteil das ist nachteilig, das sollte in einem ausgezeichnetes Restaurant bekannt sein. Noch ein paar Worte zur Stimmung. Ja das Restaurant heißt Dae Mon, allerdings ist es beklemmend neben einem Bild zu sitzen welches eine vermeidliche Gewalttat zeigt. Bei einem Besuch im Restaurant möchte ich tolle Emotionen durch geschmackliche Aromen genießen und mich nicht gedanklich mit Gewalttaten auseinandersetzen. Es war annehmbar da gewesen zu sein, ich werde aber nicht wiederkommen.

Lovely food and great service

The shop is small, but very warmly decorated. We'll definitely come back for takeaway.

Simply incredibly good!

Absolutely disappointing. The food was lukewarm and bland, the service unfriendly, and the prices completely exorbitant. I'm happy to pay for that level of quality, but here you get canteen-quality food at best. Never again!